Mr. Billy LAM, est chef cuisinier provenant de la Perle de l’Orient, Hong Kong.
Le Chef a plus de 30 années d’expérience en cuisine asiatique, et à ouvert le Regent Restaurant en mai 1993 à Walferdange, son premier restaurant chinois au Luxembourg.

Plus tard, en juin 2013, due à la demande croissante d’alimention bio, Mr. Billy LAM avec sont chef associé, Mr. Andy Man a établi le New Cooking Restaurant à Gasperich, spécialisée dans la livraison rapide de sushi et cuisine Thaï.

Avec le soutien de la communauté asiatique, une nouvelle filiale de cuisine Express a été inaugurée en juillet 2016. Elle sert une variété de nouilles asiatiques, des sushis et des salades.
Entre 11.30 – 15.00 des boîtes à lunch très pratiques à être emporter sont disponibles à partir de 6 €.

Les bestsellers : poulets Go-Go et  nouilles Run-Run avec la sauce spéciale secrète sont très appréciés par les employés de bureau de la région

Nous sommes spécialisés dans l’élaboration de délicieux repas et offrons un excellent service à notre clientèle.
Aucunfastfood ni slow food. Nous ne préparons que de la nourriture fraîche, car nous cuisinons unenourriture saine à base de produits frais et de qualité.
Nous préparons de la cuisine asiatique de la plus haute qualité puisque tous nos plats sont préparés à la commande à partir des meilleurs ingrédients du marché. Nous livrons également à domicile.